Die Südbastion der Burg Český Šternberk, die so genannte „Hungerbastion“, ist Teil eines ausgeklügelten Befestigungssystems, das an der Wende vom 15. zum 16. Jahrhundert von dem obersten Landrichter Petr Holický von Sternberg erbaut und von seinem Sohn Jan vollendet wurde. Heute ist sie für Besucher der Burg zugänglich und bietet einen interessanten Blick auf das Sázava-Tal und teilweise auf die Burg selbst.
Die Entwicklung neuer, effektiver Feuerwaffen am Ende des 14. Jahrhunderts, vor allem der Artillerie, mit der die mittelalterlichen Heere bewaffnet waren, bedeutete eine plötzliche Bedrohung für die Verteidigungsanlagen der Burgen, denn ihre ehemaligen Erbauer kannten zu Beginn des 13. Diese Modernisierung der Kampftechnik wurde 1467 auch der Burg Sternberg zum Verhängnis, als die Truppen des Königs Georg von Poděbrady die Residenz des aufständischen Zdeněk Konopiště von Sternberg belagerten. Die Burg wurde dann erobert, vielleicht aufgrund von Wasser- und Nahrungsmangel, aber vor allem durch ein sehr effektives Artilleriefeuer der Eroberer, das von Süden aus einer höher gelegenen Feuerstellung, von der aus die Burg am verwundbarsten war, abgefeuert wurde. Es war daher unerlässlich, diesen Punkt der Bedrohung in ein breit angelegtes Verteidigungssystem einzubeziehen, und der Bau einer vorgeschobenen Bastion war die beste Möglichkeit, dies zu erreichen. Sie befand sich auf dem strategisch wichtigen höchsten Punkt eines langen, felsigen Bergrückens, der im Süden durch einen breiten, künstlich angelegten Graben abgeschnitten war.
Hier wurde ein massiver zentraler Turm errichtet, der an der Südseite eine scharfe Kante bildete, um feindliche Geschosse zur Seite zu schlagen. Der über eine Wendeltreppe zugängliche Raum im Turmfußboden weist eine ausgeklügelte Anordnung von Geschützpforten auf, die für den Beschuss mit leichten Kanonen ausgelegt sind. Durch eine quadratische Öffnung im Boden gelangt man in das hohe, dunkle Erdgeschoss, das der Turmbesatzung als Pulverkammer und Vorratsraum diente. Der heutige Eingang im Erdgeschoss wurde erst im 19. Jahrhundert durchbrochen. Der Bereich um den Hauptturm wird von einer massiven hufeisenförmigen Umfassungsmauer mit Schießscharten geschützt, von der nur noch der Torso des vorderen Teils erhalten ist.